Ceapă dulce

Ceapa dulce
Ceapa dulce, o ceapa cultivata in pamant lipsit de sulfuri, ea insasi are un gust mai dulce si este potrivita pentru consum direct sau tocanita pana cand se caramelizeaza. Ceapa se corupe usor si se pastreaza cel mai bine la frigider.
Ceapa dulce este un fel de mâncare foarte comun, ieftin, gătit în casă. Carnea sa este fragedă, suculentă și picantă ușoară, de bună calitate, potrivită pentru hrana crudă. Este cultivat în toată China și furnizat în toate cele patru anotimpuri. Ceapa dulce se mănâncă în bulbii măcinați (oaste). În străinătate, este cunoscută drept „regina mâncărurilor”, cu valoare nutritivă ridicată.

www.sdyummyfood.com